Vía navidaddigital les dejo una receta de navidad riquisima y es la del “Turrón de Guirlache”. Ingredientes y preparación para este riquisimo Turrón. Ingredientes: 1 Kg de azucar 1/2 Kg. de almendras enteras el Jugo de medio limón una cucharada de miel. Pasos para preparación: Se pone el azúcar a calentar, y cuando está caramelizado se añaden las almendras, el limón y la miel. Se remueve todo junto durante un ratito (va espesando) Se extiende sobre una mesa, o sobre un papel tipo albal, se deja enfriar y después se parte con facilidad. ¡Ummmm, que rico!

Ingredientes para hacer el trago Alejandra en año nuevo: 1/3 gin o coñac 1/3 crema de cacao 1/3 crema de leche hielo picado canela en polvo Instrucciones Mezclar los licores y la crema en un vaso mezclador. Agregar hielo picado y batir bien. Espolvorear con canela al momento de servir. Y Feliz año nuevo!!!

Como hacer Vitel Tone para año nuevo o para navidad? Cocinamos en olla a presion 1 kg. de pesheto salpimentado, con agua, apio y perejil. Luego lo dejaremos enfriar en su caldo. Mientras preparamos la salsa de la siguiente manera: batimos en un bol 2 yemas de huevo común , le incorporamos aceite de oliva y pimienta a gusto y sal. Cuando la preparaciones este bien espesa le agregamos una lata de atún y 6 anchoas o más esto depende de cada uno, luego le agregamos 1/2 taza de vinagre, 1 cuchara de mostaza, y un poco mas de pimienta, luego lo mezclamos hasta formar una salsa liviana. Luego servimos el pesheto, cortamos algunas rodajas para q se vea estético y decorativo, lo bañamos con...

Les dejo otra exelente receta para año nuevo, y este es una Pierna de Cerdo Envinada con Mostaza. Ingredientes para preparar esta Pierna de Cerdo: 1 pierna de cerdo, con grasa y sin hueso 2 tazas de mostaza 2 tazas de azúcar moreno 2 tazas de salsa inglesa 2 tazas de coca cola 2 tazas de caldo de pollo 1 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de maicena disuelta en agua 4 cabezas de ajo, ajos partidos a la mitad 1 barra de margarina derretida Sal y pimienta Preparación de la Pierna de Cerdo: los ajos partidos dentro de toda la pierna. Introducir Bañar la pierna con todos los ingredientes, menos la maicena. Tapar la pierna con papel aluminio. Hornear a 120ºC (240ºF) durante toda la noche. Retirar...