Receta: Pollo de año nuevo y reyes

Receta pra hacer el Pollo de año nuevo:

• Complejidad: Intermedia
• Rendimiento: 12 porciones
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora, 5 minutos aprox.
• Cocina: Mexicana
• Estación/Ocasión: Para Año Nuevo
• Sabor: Platos semi-picantes

Ingredientes:

• Pollo 1 y 1/2 kg
• Crema de leche 750 g

Preparacion del Pollo de año nuevo:

Licúe el chile chipotle con la crema.Engrase un molde y coloque dentro el pollo, bañelo con la mezcla y ponga a hornear atemperatura alta durante 65 mins.

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