Pierna de Cerdo Envinada con Mostaza

hay que dejar reposar la pierna con los ingredientes mientras se hornean o solo la bañas con los ingredientes y ya? cuando dice hay que dejar hornear la pierna toda la noche te refieres a 12hrs. 8rs. o cuantas?

alguen que entienda de cosina, puede ayudarme?

Otra para que veas cual

Hola… cuanto tiempo se debe dejar hornear la pierna.. toda la noche???? es cuantas horas….???

Xfavor necesito de urgencia esa respuesta….

Gracias…

hola, les doy una forma de como hornear la pierna yo la preparo asi todos los años,un dia antes de cocinar la pierna preparo toda la mescla vierto la pieina en una bandeja grande y amplia con un punson le hago orificios a la pierna la estoy bañando cada hora con la mescla.al dia siguent la horneo toda la mañana tipo 7 am, a 12md, fuego lento 150 o 200 la vas viend ambos lados estar dandole vuelta y el mismo caldo le estoy roseando en sima para que quede bien buena y no seca sin sabor aaa lo mejor es hacer las cosas con amor y voluntad es la mejor reseta para la vida.

hola eso de dejar toda la noche que onda????? cuando deces hay que espesar con la maisena que quies decir, no lo comprendo?? se coloca con el jugo, en la pierna. ????

La pierna se deja cocer de 45 a 60 min por kilo depende de la temperatura que le des,si pesa siete kilos se deja alredesor de 6 horas en el horno. Solo hay que estarla checando e hidratando con el mismo jugo que suelta.