Galletas Navideñas

Una receta tradicional de muchos rincones del mundo son las famosas Galletas Navideñas.

A continuación los ingredientes y la forma de preparación de las galletas navideñas.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal 1 huevo grande
• ¾ de taza de mantequilla sin sal suave
• 1 taza de azúcar
• ½ cucharadita de esencia de vainilla

Para el Glasé Real:

Azúcar en polvo
El jugo de un limón
1 clara de huevo

Mezclar en la batidora a alta velocidad hasta formar una textura consistente.

Preparación de las galletas navideñas:

Mezclar la harina con el polvo de hornear uniendo de a poco los ingredientes para compactarlos, usar un recipiente pequeño. Batir aparte el azúcar y la mantequilla hasta que quede de un tono pálido amarillento. Mientras se bate, bajarle la velocidad y añadir la harina poco a poco. Precalentar el horno a 375 grados F. (190 grados C) Estirar la masa con un rodillo y usando moldes de lata hacer las figuras navideñas. Poner las galletas navideñas en una charola con la superficie enmantequillada y enharinada previamente y esperar de doce a quince minutos hasta que los bordes tomen un ligero tono dorado. Retirar del horno y esperar enfríen. El glasé real puede ponerse en mangas de pastelero para decorar las galletas de manera individual. Las galletas navideñas acompañan las mañanas de los desayunos de los niños, puedes usarlas para obsequiar, poniéndolas cuidadosamente en una fuente metálica bien cerrada, envuelve un moño navideño para decorar la caja.

Las galletas navideñas pueden obsequiarse hasta el 6 de enero, el día de los Reyes Magos.

Articulos Relacionados:

Recetas Navideñas: Galletas de Navidad Te explicamos paso a paso como hacer unas deliciosas galletas de Navidad. Ingredientes: Mantequilla Leche Leche condensada 1 naranja 4 huevos 4 vasos de harina Azucar glass Zumo de limón...

Galletas especiales para Navidad de Carlota’s La empresa repostera de Barcelona Carlota’s nos ha puesto frente a las narices una tentación que es difícil pasar por alto. Sólo con verlas ya me está entrando el gusanillo...

Pan Dulce para esta de Navidad y Noche Buena Elaboración: En un bol verter la leche a temperatura ambiente, la levadura y 250 gr. de harina. Mezclar todo hasta obtener una masa y dejar reposar 20 o 25 minutos...

Pan de almendras, Receta para hacer pan de almendras en Navida Ingredientes: ½ kg de harina 1 taza de almendras picadas - una pizca de sal 4 cdas de azúcar 50 grs de manteca derretida 4 cdas de polvo de hornear...

Receta alternativa para Budin Ingles en Navidad Ingredientes para hacer un Budin Ingles: 200 gs. de manteca 200 gs. de azúcar 400 gs. de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 150 gs. de pasas de uva...