Ingredientes:

3 docenas de dátiles jugosos y carnosos deshuesados
6 cucharadas de nata liquida
25 gr. de pistacho
25 gr. de nueces
25 gr. de piñones tostados
1 cucharada de jengibre fresco rallado
unas gotas de esencia de vainilla
2 cucharadas de agua de azaha
30 gr. de semillas de sésamo tostadas

Preparación:

En un mortero de madera machacar bien los dátiles hasta formar una pasta, agregar la nata y el azahar procurando que quedo bien mezclado. Agregar el resto de los ingredientes menos las semillas de sésamo, machacar todo muy bien, formar bolitas del tamaño de una nuez pequeña y pasarlas por las semillas de sésamo. Guardar en un recipiente de porcelana con tapa y guardar en la nevera. Se recomienda tomar 2 o 3 bolitas en ayunas y otras tantas antes de la cena.

Ingredientes para 2 personas:

2 medida (s) de jugo de piña
2 medida (s) de pisco
2 medida (s) de licor de almendras
2 medida (s) de crema fresca
2 hielo
2 trocito(s) de piña para decorar

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una coctelera, agitar, agregar el hielo y servir en copa de champagne, con una bombilla pequeña y un trocito de piña.

Filipino Mahal kita
Griego S’apayo
Esperanto Mi amas vin
Español te quiero, te amo
Etíope Afgreki
Francés Je t’aime
Hawaiiano Aloha i’a au oe
Euskera Maite zaitut
Gaélico Ta gra agam ort
Inglés I love you

Fuente

Ingredientes para 2 personas:

1 biscochuelo en forma de corazón
relleno
230 gr mantequilla
1 yema(s) huevo
150 gr azúcar
6 cucharada(s) agua
flor
jugo de 1/2 limón
decoración
150 gr almendra(s) fileteadas
50 gr azúcar glas

Preparación:

Preparar una crema de mantequilla. Calentar el agua con el azúcar y el zumo de limón. Cocer dos minutos a fuego fuerte. Dejar enfriar un poco y verterlo a chorrito sobre la yema batida, sin dejar de remover con unas varillas. Agregar poco a poco y removiendo con suavidad la mantequilla reblandecida, trabajando la crema sobre un recipiente con hielo, hasta obtener una crema fina. Partir el corazón por la mitad, horizontalmente, y repartir una abundante capa de crema en cada capa inferior. Volver a reconstruir el corazón y cubrir toda la superficie con el resto de la crema. Tostar las almendras en el horno, dejar enfriar y repartirlas por toda la superficie. Espolvorear con el azúcar lustre y reservar en el refrigerador hasta el momento de servir.

Cuerpo de mujer, blancas colinas, muslos blancos,
te pareces al mundo en tu actitud de entrega.
Mi cuerpo de labriego salvaje te socava
y hace saltar el hijo del fondo de la tierra.

Fui solo como un túnel. De mí huían los pájaros
y en mí la noche entraba su invasión poderosa.
Para sobrevivirme te forjé como un arma,
como una flecha en mi arco, como una piedra en mi honda.

Pero cae la hora de la venganza, y te amo.
Cuerpo de piel, de musgo, de leche ávida y firme.
Ah los vasos del pecho! Ah los ojos de ausencia!
Ah las rosas del pubis! Ah tu voz lenta y triste!

Cuerpo de mujer mía, persistiré en tu gracia.
Mi sed, mi ansia sin límite, mi camino indeciso!
Oscuros cauces donde la sed eterna sigue,
y la fatiga sigue, y el dolor infinito.

Fuente

Ingredientes para 4 personas:

400 gr. de arroz
250 gr. de rape
250 gr. de gambas
400 gr. de cabra de mar
250 gr. de gallina de mar
250 gr. de langostinos
azafrán, perejil, tomillo, laurel
aceite, sal, almejas
1 cebolla, 4 tomates

Preparación:

Freir la mitad de la cebolla picada y 2 tomates pelados y picados. Verter 1 1/2 litro de agua caliente y cuando empiece a hervir, agregar tomillo, perejil, laurel y las cabezas de los pescados y mariscos. Salar todo y dejar cocer durante aproximadamente media hora. Transcurrido este tiempo se deberá colae el caldo y reserarlo. Poner los pescados y el marisco ya limpios y troceados en una cazuela con las almejas, agregar el caldo, añadir unas hebras de azafrán y dejarlo cocer 15 minutos o fuego medio. En la paellera, entretanto, freir el resto de la cebolla, los tomates y los ajos picados y cuando esté a punto añadir el arroz dándole vueltas. Retirar los pescados cocidos del caldo y volcar éste sobre el arroz. Dejar cocer 5 minutos y en horno medio 15 minutos más. El arroz se sirve tras reposar fuera del horno en la misma paellera y los pescados en una fuente aparte.

El día de los enamorados en España es un día muy especial. Si el amor, de por sí, hace que todo lo desagradable y lo amargo se convierta en algo hermoso, gracias a San Valentín, este sentimiento se engrandece aún más.

Según se va acercando esta celebración los enamorados se embarcan en la búsqueda del regalo perfecto. Esta es la costumbre que los españoles tienen precisamente cada 14 de febrero.

Pero, ¿qué regalos son los más preciados o con más arraigo entre ellos y ellas? Pues, sin duda, está la costumbre de regalar una rosa como símbolo de fortaleza y de pasión de la pareja.

A pesar de que las rosas son la flor preferida por los amantes en esta celebración, los tiempos pasan y, con ellos, también las costumbres de San Valentín. Es por esto por lo que, cada vez más, se van dejando de lado las rosas y se regalan otro tipo de motivos florales como las margaritas, los gladiolos, claveles u orquídeas. Y es que, al fin y al cabo, quizás no sean tan importantes las flores como los mensajes que las acompañan: ‘ te quiero’, ‘I love you’ o ‘kiss me’ son algunas de las palabras más sonadas y más escritas durante el día del amor, por excelencia.

Fuente

Ingredientes:

120 gr. de carne de cangrejo ( puede ser de lata),
20 camarones ( gambas),
100 gr. de apio España,
6 palmitos,
30 gr. de piñones tostados,
20 gr. de almendras tostadas,
4 endibias,
2 cucharadas de nata o yogur natural,
1 cucharada de salsa de soja (soja),
1 cucharada de salsa de rábano,
unas gotas de salsa Tabasco,
1 cucharada de mayonesa,
1 cucharada de mostaza,
1 cucharada de jengibre molido,
4 cucharadas de aceite de oliva,
el jugo de 1 limón, sal

Preparación:

En un tazón de porcelana poner la carne de cangrejo y los camarones cocidos, pelados y cortados en finas laminas, agregar el apio y los palmitos. En otro tazón colocar desde la mayonesa hasta el jugo de limón, mezclar muy bien, añadir la mezcla de cangrejo, rectificar la sazón y llevar a la nevera por 30 minutos. Pasado este tiempo rellenar las hojas de endibia y espolvorear por encima los piñones y almendras tostadas.

Nota: para acompañar cualquier clase de pescado cocido al vapor o hervido.

• Los tios son como los musicos: viene tocan y se van.
• Que tonteria, el futbol, 22 tios en calzoncillos detras de una pelota…No podria ser 22 tios en pelotas detras d unos calzoncillos?
• El numero 591 nunca se olvida:
  5 minutos de placer
  9 meses de espera
  1 mas en la familia.
• Tus labios necesitan besos, tu corazón amor, y tu cara y tu cuello:
  Agua, Estropajo y Jabón.
• Señora vaya con Dios, que yo me voy con su hija.
• Me tirastes una flecha
  yo se bien que fuistes tu
  no te hagas el gracioso
  que tu no eres Robin Hood.
• Si te viera por la noche,
  con esos ojos tan claros,
  te diría: Sube a mi coche
  que se me han roto los faros.
• Juntos hasta que la otra nos separe.
• Crees en el amor a primera vista? O tengo que volver a pasar?

Con motivo del proximo San Valentin, les dejo algunas maneras de decir Te Amo en varios idiomas para los que quieren saludar a sus parejas de una manera curiosa y divertida

Albanés: Te dua
Alemán: Ich liebe dich
Armenio: Yes kez si’rumem
Búlgaro: Obicham te
Catalán: T’estimo
Coreano: Dangsinul saranghee yo
Cheyenne: Ne mohotatse
Danés: Jeg elsker dig
Húngaro: Szeretlek
Esquimal: Nagligivaget