¿Empiezas a aburrirte del turrón y aún te quedan 5 tabletas en casa? Aunque un buen turrón es delicioso por sí sólo, también ofrece muchas otras posibilidades. ¿Por qué no hacer un postre a base de turrón? El helado de turrón no diré que es poco calórico, pero sí resulta ligero y fresquito, además de muy navideño. ¿Quieres saber cómo hacerlo tú mism@? Ingredientes: 150 gr. de azúcar 2 vasos de leche entera 3 huevos (separa las tres yemas de las claras) 150 gr. de turrón de Jijona 2 cucharadas soperas de vino de Málaga. 20 cl de nata fresca. Preparación: 1. Empieza con la crema pastelera (leche, azúcar y yemas), ponlo todo junto y al baño María hasta que espese, cuidado...

Ya sabes con que brindar despues de 12 en Año nuevo, a continuacion les dejamos un rico trago que podran tomar con amigos y familiares, facil de hacer y especial para recibir el Año nuevo que empiesa Ingredientes 3 botellas de leche Azúcar al gusto, aproximadamente 1/2 taza Canela, nuez moscada, clavo de olor 4 huevos 3 cucharadas de maicena Ron colorado al gusto Preparacion Ponga a hervir la leche en una olla. Aparte, licúe los huevos y déjelos reposar. Una vez que la leche comienza a hervir, agregue la maicena previamente disuelta en un poquito de leche (una media taza). Cuando la leche empiece a hacer burbujitas, agregue los huevos, el azúcar y las especias. Tenga cuidado que la crema...

Los argentinos tenemos algunos platos que ya son tradicionales para esa fecha, como el lechón frío y la ensalada rusa, pero de todas las recetas para la cena de año nuevo, el vitel tonné es la infaltable. Una mesa de Año Nuevo no estará completa si falta el vitel tonné heredado de la cocina italiana, la “carne atunada” fría levemente ácida por la salsa con alcaparras que pocos resisten. La receta tradicional es muy básica y fácil, si bien hoy día muchos la han variado adaptándola a sus gustos o necesidades. Voy a transmitir la receta de vitel tonné tradicional tal como la aprendí de mi abuela y de mi madre, y en la receta siguiente les voy a dar una variante más económica...

Expetacular receta de galletas para hacer en las fiestas, tanto para Navidad como para año nuevo 2011 Ingredientes 1 taza de mantequilla. 1/2 taza de azúcar en polvo. 1 cucharadita de vainilla. 2 y 1/2 tazas de harina de trigo. 1/4 de cucharadita de sal. 3/4 de tazas de nueces picadas. Preparacion Precalienta el horno a 175°C. Coloca la mantequilla en un envase grande. Añade el azúcar y mezcla hasta que quede suave. Añade la vainilla, la sal y la harina. También las nueces picadas. Haz bolitas con la masa resultante y colocalas separadas en una bandeja para el horno por unos 15 minutos. Saca y de inmediato pasa cada galleta por azúcar en polvo adicional. Al enfriar repite este último...

En muchos paises la navidad cae en pleno verano y suele ser muy complicad hacer o preparar comidas de invierno o calientes, es por eso que hoy les dejo una linda receta navideña de verano. Tomates rellenos para navidad Ingredientes 6 tomates orgánicos firmes y de diferentes colores 2 latas de atún 1/4 cebolla morada finamente picada 1/2 ramo de cilantro fresco, lavado y finamente picado 2 cucharadas de jengibre fresco, finamente rallado 1/2 taza de aceite de oliva extra fino 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida Sal al gusto 1/2 ramo de cilantro fresco lavado como adorno, para servir Preparacion Lave bien los tomates. Séquelos con una toalla de papel. Enseguida córteles la...

Entre tantas recetas de Navidad que tenemos no puede faltar la receta de las clasicas galletas navideñas, sabemos quye hay muchas formas de hacerlas y prepararlas, por eso a continuacion les dejamos una receta de Galletas Navideñas para niños. Ingredientes nesesarios * 3/4 libras de mantequilla * 1 lata de Leche Condensada grande * 1 cda. de ralladura de naranja * 4 yemas de huevo * 4 tazas de harina bien cernida Para el Glaseado necesitarás: * 1 taza de azúcar micropulverizada * 4 gotas de jugo de limón * 1 cda. de leche fresca * Colorantes vegetales al gusto Batir la leche condensada, la mantequilla, el huevo y la ralladura de naranja hasta que quede una mezcla homogénea, batir y...